'Yamada' Colline Pescaresi Pecorino IGT Cantina Zaccagnini 2020

Yamada Abruzzo Pecorino DOC es un vino blanco elaborado por Cantina Zaccagnini. La bodega familiar opera en la provincia de Pescara desde hace más de cuarenta años. El nombre del blanco de Pescara revela inmediatamente el territorio del que procede. Yamada es, de hecho, un término japonés que literalmente significa campo de montaña. Vinificado y dejado madurar rigurosamente en tanques de acero, Yamada Abruzzo Pecorino tiene todas las características típicas del pecorino. Uno de los elementos que distinguen a este vino es el hecho de que se produce mediante la adopción de una técnica de vinificación particular, a saber, la criomaceración. Cuando hablamos de Yamada Abruzzo Pecorino de la bodega Zaccagnini, nos referimos a un vino fresco, intenso y agradablemente equilibrado. Es recomendable consumirlo dentro del año siguiente al de su producción ya que se pueden apreciar mejor sus características. Un vino blanco que difícilmente defraudará en tus aperitivos.