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Oddero MOSCATO D'ASTI CASCINA FIORI '18 ODDERO
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'Cascina Fiori' Moscato d'Asti DOCG Oddero 2023

Oddero
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Moscato d'Asti DOCG
Uvas
Uva
Moscato Bianco 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2023
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
5.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP030363
  • Disponible
€ 14,60
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo miércoles 24/07/2024
Premios
Bibenda
2013
4/5
Wine Spectator
2011
86/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa pequeña
Vaso
Es la copa perfecta para vinos dulces y vinos de paja; es menor ya que la dosis a verter es menor que para otros vinos y no requieren una oxigenación extensa y prolongada.
Temperatura de servicio
Temperatura
14-16 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Chocolate negro, quesos azules, quesos curados, pasteles secos, Pasteles de frutas y crema
Descripción

Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori es un gran clásico de la bodega Oddero, cuyo compromiso se traduce en la recuperación de viñas históricas de la región y el mantenimiento de las más antiguas tradiciones vitivinícolas. Situada en el término municipal de Serralunga d'Alba, las tierras de la finca se caracterizan por sedimentos marinos prehistóricos y la presencia de numerosos minerales como el sodio, el magnesio, el potasio o el manganeso que, junto a un microclima propicio para la maduración de estas uvas, contribuyen a elaborar vinos con peculiares cualidades organolépticas. Moscato Bianco, de donde nace en pureza el Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori, es una vid antigua, ya conocida en tiempos de los antiguos romanos y caracterizada por hermosos ácidos ambarinos, cuyo color se encuentra en sus vinos. Esto, en particular, vincula su nombre al viñedo donde se cultivan las uvas, en el municipio de Trezzo Tinella Cascina Fiori. Antes de ser embotellado y comercializado, se somete a un cuidadoso proceso de vinificación que incluye también la fermentación en depósitos de acero; el resultado es un gran vino blanco, fresco y aromático, apto también como aperitivo.

Productor "Oddero"
Oddero
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1878
Hectáreas de viñedos:35
Producción anual:150.000 botellas
Enólogo:Mariacristina Oddero e Luca Veglio
dirección:Fraz. Santa María Borgata-Tetti, 28 - 12064 La Morra (CN)
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