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"Capitel Monte Olmi" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tedeschi 2016 Astucciato
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'Capitel Monte Olmi' Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Tedeschi 2016 en caja

Tedeschi
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Véneto
Denominación
Denominación
Amarone della Valpolicella DOCG
Uvas
Uva
Corvina 30%, Corvinone 30%, Forselina 10%, Rondinella 30%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 36 meses
Cosecha
Cosecha
2016
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
17.0%
Tamaño de la botella
Formato
Botella de 75 cl - con caja
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027030
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Premios
Gambero Rosso
2016
3/3
Bibenda
2015
5/5
Wine Spectator
2015
94/100
AIS "Vitae"
2015
3/4
Veronelli
2015
96/100
James Suckling
2016
94/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Productor "Tedeschi"
Tedeschi
Región:Véneto (vinos italianos)
Año de fundación:1630
Hectáreas de viñedos:48
Producción anual:500.000 botellas
Enólogo:Lorenzo, Riccardo Tedeschi
dirección:Via Verdi 4/A, 37029 - San Pietro in Cariano, Loc. Pedemonte (VR)
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