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"Ceniprimo" Chianti Classico DOCG Gran Selezione Barone Ricasoli 2019
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'Cenipprimo' Chianti Classico DOCG Gran Selezione Barone Ricasoli 2020

Barone Ricasoli
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
toscana
Denominación
Denominación
Chianti Classico DOCG
Uvas
Uva
Sangiovese 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 18 meses
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028901
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Premios
Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2018
94/100
AIS "Vitae"
2018
4/4
James Suckling
2019
99/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Productor "Barone Ricasoli"
Barone Ricasoli
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1141
Hectáreas de viñedos:247
Producción anual:2.500.000 botellas
Enólogo:Carlo Ferrini
dirección:Castillo de Brolio, 53013 - Gaiole in Chianti (SI)
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