'Essence Noir' Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Antica Fratta 2015

Essence Noir Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato es un vino espumoso elegante y, al mismo tiempo, estructurado que expresa todas las peculiaridades típicas de la región de Lombardía. Producido por Antica Fratta , una empresa histórica con bodegas particulares excavadas en la roca viva. Está elaborado con las mejores uvas 100% Pinot Noir vinificadas en blanco, esto le da cuerpo y elegancia al vino. Las vides se cultivan sobre suelos montañosos de origen morrénico con carácter arcilloso y calcáreo. La vendimia se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre, periodo en el que la uva ha alcanzado la madurez adecuada. Referido en botella según el Método Clásico, pasa luego por un período de treinta y seis meses de afinamiento. Essence Noir Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato es excelente para ser degustado de inmediato, sin embargo con un reposo adecuado, aunque sea por algunos años, puede evolucionar y dar aún más elegancia, armonía y complejidad al sorbo ¡Gran vino!