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"Grumello" Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG Nino Negri 2019
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'Grumello' Nebbiolo Valtelina Superiore DOCG Nino Negri 2019

Nino Negri
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Lombardia
Denominación
Denominación
Valtellina Superiore DOCG
Uvas
Uva
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
En grandes toneles de madera durante 12 meses
Cosecha
Cosecha
2019
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP025540
  • Disponibilidad inmediata
-10%
€ 16,80 ahorros € 1,68
€ 15,12
Precio más bajo: € 16,80 Info
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
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(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
Grumello Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG es un vino tinto intenso y fragante, elaborado por la bodega lombarda Nino Negri . Se obtiene de la vinificación exclusiva de uvas Nebbiolo, una vid autóctona que se expresa excelentemente bajo el sol de los Alpes.Las parcelas en bancales se levantan sobre un terreno que se distingue por su considerable pendiente y la alta concentración de rocas y minerales. Cuando han alcanzado la plena madurez, los racimos se someten a una cuidadosa selección manual. A su llegada a la bodega, la uva se deja fermentar en depósitos de acero con temperatura controlada. Para el refinamiento, la empresa se enfoca en barricas de roble francés y eslavo, donde el vino reposa por lo menos un año. Perfecto ya después del embotellado, Grumello Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG es un tinto que cuenta con un buen potencial para una mayor evolución, si se almacena cuidadosamente durante al menos 4 o 5 años.
Productor "Nino Negri"
Nino Negri
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1897
Hectáreas de viñedos:36
Producción anual:850.000 botellas
Enólogo:Casimiro Maule
dirección:Via Ghibellini 43, 23030 - Chiuro (SO)
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