'Leonia' Spumante Pomino Brut Millesimato Bianco DOC Frescobaldi 2019

El Spumante Leonia Pomino Brut Millesimato Bianco DOC de la prestigiosa bodega toscana Marchesi de' Frescobaldi es el resultado de una mezcla basada en gran parte en Chardonnay y mínimamente en Pinot Noir; una combinación que da vida a un espumoso elegante y muy expresivo, una añada con un importante nombre creada con el objetivo de homenajear a una gran mujer de la familia, Leonia, a quien se le dedicó este especial néctar. Tras la vendimia realizada a finales de agosto y principios de septiembre, las uvas que dan cuerpo a Spumante Leonia Pomino Brut Millesimato Bianco DOC se elaboran siguiendo los procesos habituales de vinificación, tras lo cual tiene lugar la segunda fermentación por refermentación en copa con crianza sobre sus lías, como exige el Método Clásico. El resultado es un vino espumoso intenso, agradablemente aromático, de añada fresca, con un sorbo muy sápido, caracterizado por un perlaje persistente y fino. Un gran Brut capaz de sorprender con cada sorbo.