Marsala DOC Superiore Dulce VITO CURATOLO ARINI

El Marsala Superiore Sweet DOC propuesto por Vito Curatolo Arini es un vino capaz de contar, como pocos, la esencia de Sicilia. La histórica empresa siciliana, fundada a finales del siglo XIX, es precisamente esta etiqueta la que quizás sea su buque insignia. Nacido de la combinación de tres uvas nativas como Grillo, Catarratto e Inzolia, el producto sigue los dictados de la viticultura orgánica. Las uvas de las que se elabora pueden crecer en el cálido clima mediterráneo y en suelos con un buen contenido arenoso. La vendimia manual implica la selección de solo los mejores racimos a finales de agosto, con prensado en frío de las bayas. El mosto fermenta y luego envejece durante 5 años en barricas de roble, desarrollando todas sus propiedades organolépticas más particulares. Marsala Superiore Sweet DOC es dulce, pero nunca empalagoso y tiene una estructura importante, como es habitual en los vinos de licor sicilianos. Una etiqueta ideal para terminar una cena informal con amigos por todo lo alto.