'Masseto' Toscana Rosso IGT Tenuta Masseto 2019

El Masseto de Tenuta Masseto es una de las mejores (si no la mejor) expresiones territoriales de la zona de Bolgheri: un vino que se encuadra de lleno en los llamados 'super toscanos', grandes tintos que son, a todos los efectos, considerados las estrellas de la escena mundial del vino. Tal es el nivel cualitativo de Masseto que incluso es disputado en subastas internacionales, dada la cantidad muy limitada producida y las prácticas agronómicas y de bodega obsesivas. Este tinto intenso y equilibrado se obtiene a través de una selección muy cuidadosa de cada uva individual de Merlot, que se cosecha manualmente después de una cuidadosa investigación y se vinifica solo. A continuación, el proceso de elaboración continúa con una fermentación alcohólica de la uva y una maceración con los hollejos. Todo ello finaliza con un periodo total de tres años de crianza en barricas de roble. El resultado es una rara perla enológica, un vino complejo para degustar en todas sus facetas. Finalmente, Masseto es un vino de una longevidad considerable: también se puede disfrutar joven, pero lo mejor es dejarlo reposar en la bodega, donde también puede envejecer durante décadas. Símbolo de estatus.