'Molin a Vent' Beaujolais Villages AOC Cuvée Prestige GEORGES DUBOUEF 2015

Georges Duboeuf Moulin a Vent Cuvee Prestige es una de las mayores expresiones de Beaujolais, una zona de alta vocación vinícola francesa, situada entre Saint-Amour y Lyon. La bodega Georges Duboeuf nació en 1964 con raíces profundas, ancladas al territorio. Georges y su hijo Frank trabajan hoy con 300 enólogos seleccionados, respetando el viñedo y la tierra. Todas las etapas de la producción del vino se siguen de cerca hasta el embotellado. La vinificación se lleva a cabo en la bodega familiar, manejada con cuidado maníaco. Este Georges Duboeuf Moulin a Vent Cuvee Prestige está elaborado únicamente con uvas Gamay que aportan complejidad y carácter al vino. El molino que le da nombre fue construido en estas tierras en el siglo XV. Aquí, el suelo es mineral y rico en manganeso, lo que le da a las uvas una intensidad particular. Un tinto versátil que se puede beber joven pero que tiene un buen potencial de envejecimiento.