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Ron Agrícola Muy Añejo Añada 1970 Ron Clemente 70 Cl Box di Legno
Clément Rhum
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa ballon baja
- La copa Baloon, de tallo bajo, es ideal para el ron añejo ya que permite calentar el destilado a través de la temperatura de la mano que sujeta la copa y favorece su oxigenación, facilitando la liberación de aromas.
- Temperatura
- 14-16 °C
Descripción
La maison Clement produce Vieux Rhum Agricole respetando las normas de la AOC La pureza y riqueza del jugo de caña son fundamentales en la elaboración de un ron natural. El área de producción está en Domaine de l'Acajou. Destilado en 1970, tras una primera fase de envejecimiento en barricas de roble durante un período de unos 15 años, el ron se deja reposar otros años en barricas de madera en la Habitation Clément. A la vista tiene un color ámbar oscuro. Toques de pasas en nariz, frutos secos, madera y tabaco. En boca lo encontramos suave, aterciopelado y complejo, emergen pasas, albaricoques y dátiles deshidratados a los que siguen tabaco, pan tostado y notas amaderadas. Tiene un final inesperadamente largo. Ideal para después de la cena, sobre todo si se sirve en copas grandes y capaz de abrir su magnifico bouquet.
Productor "Clément Rhum"
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