Bianco Toscano IGT Valvirginio

Bianco Toscano IGT es un vino fresco y fragante elaborado por la bodega Valvirginio . Para la elaboración de este blanco se vinifica principalmente uva Trebbiano, una variedad autóctona muy común en estas zonas, a la que se le añade un pequeño porcentaje de Malvasia Bianca. Los viñedos se encuentran en muchos municipios de la denominación, incluidos San Casciano y Montaione. De los suelos de base arcillosa, las vides de veinte años extraen el máximo de su nutrición, gracias a un perfil mineral del sustrato preservado a través de un trabajo respetuoso entre hileras. La vendimia se realiza en la segunda decena de septiembre, lo que implica una selección manual de los racimos. En la bodega, los procesos de vinificación aprovechan numerosos dispositivos tecnológicos. Una vez finalizada la fermentación, el vino se deja envejecer durante al menos 4 meses en depósitos de acero inoxidable. Bianco Toscano IGT es un vino listo para beber, ideal para disfrutar poco después del embotellado.