'Coronel' Barolo Bussia DOCG Aldo Conterno 2018

El vino Colonnello Barolo Bussia DOCG 2014 nace de los mejores viñedos ubicados en Località Bussia di Monforte d'Alba, una de las mejores expresiones de Barolo producido por Poderi Aldo Conterno. La bodega celebra en 2019 cincuenta años de actividad, si bien el fundador Aldo ha acumulado experiencia en el campo vitivinícola prácticamente toda su vida. En las colinas arcillosas y calcáreas se cultivan magníficos viñedos, entre los que destaca sin duda el Cru Colonnello, que da nombre a este importante tinto DOCG. Barolo Colonnello Bussia proviene de uvas 100% Nebbiolo en las variedades Michet y Lampia. La vinificación se lleva a cabo en tanques de acero durante 30 días, luego el vino se trasiega varias veces antes de envejecer en grandes toneles de roble de Eslavonia durante 28 meses: por lo tanto, es un Barolo tradicional, no envejecido en barrica. En copa es elegante, suave, aunque todavía poderosamente tánico. Es fino e intenso a la vez; es persistente, extremadamente largo y muestra un gran potencial de envejecimiento durante muchos años, si se almacena correctamente en la bodega.