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"Federico II" Metodo Classico Brut Millesimato Milazzo 2015 Astucciato
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'Federico II' Método Clásico Brut Millesimato Milazzo 2015 En Caja

Milazzo
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Sicilia
Denominación
Denominación
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uvas
Uva
Chardonnay 100 %
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Orgánico
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante más de 60 meses
Cosecha
Cosecha
2015
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
Botella de 75 cl - con caja
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP025058
  • Disponibilidad inmediata
€ 83,00

Ordene dentro de para recibirlo martes 23/07/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Federico II Classic Method Brut Millesimato es elaborado por la bodega siciliana Milazzo . La etiqueta se obtiene de la vinificación monovarietal de únicamente uvas de la variedad internacional Chardonnay, las cuales se cultivan con el sistema tendon y Guyot. Las parcelas están situadas sobre una meseta de origen margoso que presenta un sustrato con buenos porcentajes de arcilla y caliza. A principios de agosto las uvas alcanzan el nivel ideal de madurez en promedio y son seleccionadas y cosechadas manualmente para su transporte a la bodega. Aquí tiene lugar el prensado de los racimos enteros, seguido de la fermentación a temperaturas cuidadosamente controladas. De acuerdo con lo establecido en el Método Champenoise, la segunda fermentación en botella permite al vino envejecer sobre lías durante un período mínimo de 6 años. En el degüelle se añade una pequeña cantidad de jarabe dosificador. Perfecto desde el principio, Federico II Metodo Classico Brut Millesimato puede dar agradables sorpresas incluso después de otros 4-5 años de reposo en bodega.
Productor "Milazzo"
Milazzo
Región:Sicilia (vinos italianos)
Hectáreas de viñedos:97
dirección:SS 123 km. 12+700 Campobello de Licata (AG) 92023
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