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Las deliciosas uvas Gewürztraminer hacen posible la obtención del excelente vino blanco Alto Adige Gewürztraminer DOC de la bodega Franz Haas. Los productos de esta bodega, que cuenta con una larguísima tradición que se remonta a 1880, son sinónimo de excelencia gracias a la sabia combinación de artesanía, experiencia y búsqueda de la innovación tecnológica. La uva Gewürztraminer encuentra en el suelo arcilloso del Alto Adige el lugar ideal para crecer y suministrar deliciosas uvas, gracias también a las condiciones climáticas adecuadas. Cada fase del ciclo de producción se sigue con especial atención, desde la vendimia, donde solo se seleccionan los racimos que han alcanzado la madurez adecuada. Tras una corta maceración, se realiza la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero hasta la maduración y afinamiento que tiene lugar en botella. El resultado es un delicioso vino blanco, muy aromático, con un gran bouquet olfativo, de buen cuerpo, con un delicado equilibrio entre frescor y aroma y con un ligero postgusto afrutado y especiado. En general, gran riqueza y finura.
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