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"Salvadek" Franciacorta DOCG Extra Brut Monte Rossa 2015 1,5 L MAGNUM
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'Salvadek' Franciacorta DOCG Extra Brut Monte Rossa 2015 MAGNUM

Monte Rossa
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Lombardia
Denominación
Denominación
Franciacorta DOCG
Uvas
Uva
Chardonnay 95%, altre Uve 5%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2015
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
Grande 1,5 l
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP017733
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€ 81,00

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Premios
Gambero Rosso
2011
2/3
Bibenda
2011
4/5
Roberto Parker
2011
91/100
AIS "Vitae"
2011
3/4
Veronelli
2011
90/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

Franciacorta Extra Brut "Salvadek" es un excelente vino espumoso elaborado por la bodega Monte Rossa, que está compuesto en un 95% por uvas Chardonnay y en un 5% por otras vides. Un vino espumoso extra brut con un sabor único, enérgico, elegante y bien estructurado. Excelente en boca por su frescura y perfecto para todas las ocasiones. Este espumoso tiene una crianza de más de 30 meses sobre lías en botella. Es un Extra Brut que la bodega Monte Rossa produce solo en los mejores años, gracias a la cuidadosa elaboración de las uvas de los viñedos históricos de la empresa. Esta bodega de renombre es uno de los hitos más conocidos de Franciacorta y uno de los productores de vino espumoso más importantes de toda Italia. Sus ricos y frondosos viñedos crecen en una zona que cuenta con un microclima verdaderamente perfecto para cosechas de primera calidad. El resultado es extraordinario y permite obtener un Franciacorta potente y decidido, impetuoso, rico y persistente en boca, con un frescor único y muy agradable.

Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo dorado brillante con perlaje fino y elegante.
Aroma Perfume
sabroso e MINERAL, con sentori di frutas cítricas, fruta seca, almendra e pesca.
Gusto Gusto
elegante, equilibrado, fresco, persistente, estructurado e MINERAL.
Productor "Monte Rossa"
Monte Rossa
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1972
Hectáreas de viñedos:70
Producción anual:500.000 botellas
Enólogo:Cesare Ferrari
dirección:Via Marenzio, 14 - Bornato aldea de Cazzago San Martino (BS)
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