x
Ajouter au panier.
Panier total (0 produits) :
Il manque pour la livraison gratuite

Sforzato de la Valteline

Sforzato di Valtellina DOCG , également connu localement sous le nom de Sfursat , est un vin extrêmement prestigieux, une véritable excellence œnologique. Il est produit avec des raisins secs de Chiavennasca (Nebbiolo en Valteline), mais qui au final donnent un vin sec, structuré et tannique, et non sucré, comme on pourrait l'imaginer. Autrefois, pour le flétrissement, des nattes ou des couches de paille étaient placées au sol dans des salles spéciales. Aujourd'hui, des treillis ou petits plateaux de roseaux empilables sont utilisés dans des pièces sèches et bien ventilées, généralement situées au dernier étage de la cave pour éviter l'humidité. Sforzato di Valtellina DOCG a une couleur rouge rubis avec des reflets grenat . Le nez est intense et large, avec des notes de fruits mûrs, d'épices très complexes. En bouche, il a une grande douceur, il est sec, structuré et de caractère, avec d'élégantes notes de bois, extraordinaire.

4 prodotti.
Trier par
Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour rester en contact

Vinopuro est une marque déposée. Tous droits réservés. Copyright 2024
La reproduction même partielle du matériel présent sur ce site est interdite
Mediaweb Group srl. TVA et numéro fiscal 05009740969
Les informations sur Vinopuro.com peuvent être modifiées sans préavis.