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Vin Montepulciano
Levons tout de suite l'inévitable confusion qui peut se créer (du fait de l'homonymie criarde) entre le cépage (et le vin) Montepulciano et le Vino Nobile di Montepulciano. Le premier est un cépage à baies noires cultivé et vinifié abondamment dans de nombreuses régions du centre de l'Italie et en particulier dans les Abruzzes . Le second est un vin produit avec du Sangiovese, dans la région de la commune de Montepulciano, dans la province de Sienne. Il est curieux de savoir que le Montepulciano est le deuxième cépage rouge le plus cultivé en Italie, après le Sangiovese et qu'il est utilisé, dans diverses proportions, pour produire des vins de pas moins de 50 types de DOC et DOCG. Les vins de Montepulciano les plus célèbres viennent des Abruzzes et les meilleurs exemples des Abruzzes viennent du nord de la région, au pied des collines de Teramo (Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG). Mais nous ne pouvons pas oublier deux autres splendides réalités qui sont le Rosso Conero (Conero DOCG) et le Rosso Piceno DOC, tous deux des Marches . Montepulciano est apprécié pour ses saveurs douces, sa couleur forte et ses tanins délicats: mais aussi dans la version rosée, connue sous le nom de Cerasuolo d'Abruzzo DOC , exprime un vin vraiment excellent, brillant et élégant.
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Vins de Montepulciano d'une qualité exceptionnelle
La vigne de Montepulciano est largement cultivée dans le centre de l'Italie, en particulier dans les régions des Abruzzes, des Marches et du Molise. Il se caractérise par une baie noire dont est issu un vin rouge rubis, fruité en bouche et avec un corps tannique. C'est le deuxième cépage noir le plus cultivé en Italie, à partir duquel plus de 50 DOC et DOCG sont produits, dont le vin Montepulciano D'Abruzzo DOC et le Conero DOCG .
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