Chardonnay 'Turmhof' Alto Adigio DOC Tiefenbrunner 2021

El vino Turmhof Chardonnay Alto Adige/Südtirol DOC de la bodega Tiefenbrunner es uno de los productos de la Selección Turmhof, una selección formada por vinos cuyo carácter distintivo es la pureza de las vides. La familia Tiefenbrunner es uno de los productores de vino más antiguos del Tirol del Sur y durante más de 100 años ha hecho del arte de hacer vino un rasgo distintivo de su identidad, comprometiéndose a realzar las características de cada variedad de uva. Las uvas Chardonnay, que constituyen el 100% de este vino, crecen en viñedos seleccionados en la zona de Cortaccia y en la llanura del Magrè, donde los suelos de grava calcárea y aluviales ofrecen las mejores condiciones para un producto de alta calidad. Tras la fermentación a temperatura controlada, la mitad del producto fermenta en depósitos de acero, mientras que la otra mitad envejece sobre lías durante 7 meses en barricas de roble; es un proceso que lo hace particularmente pleno y muy persistente. Turmhof Chardonnay Alto Adige/Südtirol DOC es un vino con un carácter fuerte y bien estructurado que deja una agradable nota salada en el paladar, se puede disfrutar de inmediato, pero tiene un potencial de guarda de hasta 5 años.