'Colección 243' Champagne Brut Louis Roederer con caja

Collection 243 Champagne Brut è realizzato dalla maison francese Louis Roederer, che interpreta in maniera autentica il territorio, con sede nei pressi di Reims. Quest'etichetta è il frutto di un uvaggio che comprende uve Pinot Noir e Chardonnay, presenti in quantità equilibrate, alle quali si aggiunge una percentuale di uve Pinot Meunier. Tra i filari, i lavori meticolosi favoriscono la preservazione del delicato ecosistema fino al momento del raccolto, che comporta un'attenta selezione manuale. Solo i grappoli più sani e maturi arrivano in cantina. Qui la fermentazione alcolica avviene in grandi serbatoi d'acciaio inox con un rigoroso controllo della temperatura. Coerentemente con quanto previsto dal Metodo Champenoise, il vino riposa sui lieviti per circa 4 anni. Alla sboccatura, si aggiunge una piccola quantità di liquer d'expédition. Collection 243 Champagne Brut è ottimo da degustare già da subito, così come a seguito di un'ulteriore evoluzione di 3-4 anni.