'Collection 243' Champagne Brut Louis Roederer avec coffret

La collection 243 Champagne Brut est fabriquée par la maison française Louis Roederer , qui interprète authentiquement le territoire, basée près de Reims. Cette étiquette est le résultat d'un assemblage qui comprend des cépages Pinot Noir et Chardonnay, présents en quantité équilibrée, auxquels s'ajoute un pourcentage de cépages Pinot Meunier. Parmi les rangées, le travail minutieux favorise la préservation du délicat écosystème jusqu'au moment de la récolte, qui implique une sélection manuelle minutieuse. Seules les grappes les plus saines et les plus mûres arrivent en cave. Ici, la fermentation alcoolique se déroule dans de grandes cuves en acier inoxydable avec un contrôle strict des températures. Conformément aux dispositions de la Méthode Champenoise, le vin repose sur lies pendant environ 4 ans. Au dégorgement, une petite quantité de liqueur d'expédition est ajoutée. Collection 243 Champagne Brut est excellent à déguster immédiatement, ainsi qu'après une nouvelle évolution de 3-4 ans.