'Mariscal de campo von Fenner' Müller Thurgau Riserva AA DOC Tiefenbrunner 2020

El vino blanco Müller Thurgau Feldmarschall de la bodega Tiefenbrunner se obtiene utilizando exclusivamente la excelente uva Müller Thurgau. Los viñedos se cultivan en el corazón de la meseta de Favogna, a una altitud de unos 1000 metros (viticultura extrema), sobre suelos calcáreos y arcillosos con condiciones climáticas ideales. Las vides crecen de manera óptima produciendo uvas deliciosas y de calidad. La actividad de esta empresa es milenaria y se ha propuesto siempre los mismos objetivos: vinos de calidad, valorizando el territorio y mezclando a la perfección tradición e innovación. El vino blanco Müller Thurgau Feldmarschall tiene un ciclo de elaboración muy minucioso. Inmediatamente después de la vendimia, las uvas se prensan ligeramente y fermentan sobre lías primero en acero y luego en cemento. La maduración tiene lugar posteriormente primero en acero y luego en barricas de roble antes de la crianza en botella. El resultado es un vino fresco y fragante, de estructura media, ligeramente aromático y afrutado, apto para el consumo en ocasiones importantes.