Vino Espumoso Calidad 'KK' Método Clásico Dosificación Zero Kante

El Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero KK de la granja friulana Kante es una etiqueta extremadamente elegante que representa bien el territorio friulano. Elaborado con el Método Clásico, este Brut KK Spumante surge gracias a una peculiaridad importante, a saber, la elección de no añadir licor en la etapa final de elaboración, de ahí la denominación Dosaggio Zero. Producido con 50% uvas Chardonnay y 50% Malvasía de viñedos de 15 años, este Kante es un vino espumoso por descubrir. Tras la vendimia, la uva se somete a una vinificación en blanco, tras la cual el vino producido se deja afinar durante un año en barricas, tras lo cual tiene lugar la típica refermentación en botella del Método Clásico, en la que el vino espumoso permanece en contacto con sus propias levaduras durante al menos un año. Finalmente se degüella el Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero KK. El resultado es una etiqueta original, con un sorbo muy refrescante, un vino espumoso excepcional con un perlaje fino y persistente.