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Champagne 'El gran año' AOC Bollinger 2007
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Champagne 'El gran año' AOC Bollinger 2007

Bollinger
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
región de champán
Denominación
Denominación
Champagne AOC
Uvas
Uva
Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante 60 meses
Cosecha
Cosecha
2007
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP000233
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€ 166,50
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premios
Roberto Parker
2014
95/100
Wine Spectator
2014
97/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

Champagne Brut Grande Année es un champán Millesimato con mucha clase, con un sabor elegante pero decidido, intenso y extremadamente agradable que se compone de un 66% de uvas Pinot Noir y un 34% de uvas Chardonnay. Un producto único, como lo demuestra su propio nombre, que se presta a satisfacer hasta el paladar del más exigente conocedor. Sus burbujas son apreciadas en todo el mundo gracias a las extraordinarias cosechas que, obviamente, requieren de unas condiciones climáticas particulares. El Champagne Brut "La Grande Année" fermenta en toneles y envejece durante mucho tiempo en bodega, en botella, antes de ser comercializado. Exactamente 60 meses de crianza sobre lías le dan a este Millesimato esa elegancia, persistencia y complejidad que solo los mejores Champagnes pueden dar. Este Brut es una preciosa fotografía que retrata con realismo las peculiaridades de la añada de referencia (el Millesimo, de hecho), la extraordinaria y única identidad de un territorio en el mundo, el carácter de las vides utilizadas y, por supuesto, la grandeza de la Maison que lo produce, sin duda una de las más célebres del mundo.

Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo dorado con perlaje fino y elegante.
Aroma Perfume
elegante, sabroso e MINERAL, con sentori di Corteza de pan, pera, pesca e especias.
Gusto Gusto
envolvente, fresco e redondo.
Productor "Bollinger"
Bollinger
Región:región de champán (Francia)
Año de fundación:1829
Hectáreas de viñedos:164
Producción anual:450.000
Enólogo:Mathieu Kauffmann
dirección:20 Avenue Maréchal de Lattre de Tassigny, 51160 Ay
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