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'Villa Antinori' Chianti Clásico Riserva DOCG Antinori 2020
Antinori
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Chianti Classico DOCG
- Uva
- Cabernet Sauvignon 10%, Sangiovese 90%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera durante 24 meses
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028163
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Bibenda
- 2018
- Wine Spectator
- 2019
- luca maroni
- 2019
- Roberto Parker
- 2018
- James Suckling
- 2019
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG es un vino tinto tranquilo de sabor intenso y estructura compleja, uno de los más famosos de la tradición Chianti. Lo elabora la bodega Antinori , una bodega histórica, sinónimo de tradición y excelencia. Se obtiene del ensamblaje de un 90% de Sangiovese y Cabernet Sauvignon para el resto, lo que le da una nota de suavidad al vino. Los viñedos están ubicados en un terreno montañoso en la zona norte de Chianti Classico en Toscana. La uva se enfrenta al despalillado y prensado suave, luego fermenta tanto en acero como en madera. El vino pasa un período de crianza en grandes barricas y luego se traspasa a pequeñas barricas. Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG es un vino importante, profundo, complejo y elegante y, antes de servirlo, se debe dejar respirar; si se deja reposar unos años más en la bodega, puede desarrollar aún más sus aromas, complejidad y elegancia.
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo rubí con reflejos granates.
-
Perfume - MINERAL e picante, con sentori di Cerezo negro e rosas.
-
Gusto - armónico, vivaz e con taninos agradables.
Productor "Antinori"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1385
Hectáreas de viñedos:1500
Producción anual:14.500.000 botellas
Enólogo:Renzo Cotarella
dirección:Via Cassia per Siena, 133 - Ubicación Bargino - San Casciano Val di Pesa (FI)
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