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'Clos des Marconnets' Beaune 1er Cru Chanson Pere & Fils 2018
Domaine Chanson
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Bourgogne
- Appellation
- Cote de Beaune AOC
- Raisins
- Pinot Nero 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en grands fûts de bois entre 12 et 18 mois
- Année
- 2018
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP023489
Autres millésimes disponibles
- Disponible
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Domaine Chanson"
Région:Bourgogne (France)
Année de fondation:1750
Hectares de vignes :45
Production annuelle:180 000 bouteilles
Vigneron :Jean-Pierre Confuron
Adresse:10 Rue Paul Chanson - F - 21200 BEAUNE
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