Château Sainte Helene

Situé dans la belle région de Bordeaux, berceau des meilleurs vins français, le Château de Malle est considéré comme un véritable monument historique de l'architecture du XVIIe siècle. Il a été construit en 1600 par une ancienne famille de Pregnac, qui possède encore aujourd'hui l'intégralité de la propriété. Après une période d'abandon, c'est le neveu du comte propriétaire qui a restauré avec passion le vignoble d'origine, créant une merveille d'environ 50 hectares entièrement cultivés en cépages blancs classiques : Sémillion, Sauvignon et Muscadelle, pour la production de Sauternes. Depuis 1985, année de la mort de Pierre de Bournazel, la propriété est gérée avec sagesse par son épouse, la comtesse de Bournazel, avec la collaboration de ses trois enfants et d'une équipe d'experts, il faut le dire, avec de splendides résultats.