Francis Ford Coppola Winery

Le projet de restructuration et d'unification de tous les vignobles originels qui composaient cette cave peut tout simplement être défini comme digne d'une œuvre cinématographique. Ce n'est pas un hasard si la cave appartient au célèbre directeur Francis Ford Coppola et il a vraiment fallu une entreprise titanesque pour avoir son apparence actuelle : un signe qui peut laisser présager un dévouement fort et un engagement total, même dans la cave. , que seul l'amour de vin peut apporter. Ce que vous respirez en marchant parmi les rangées de ces vignobles californiens est une grande passion pour tout ce qui rend cet écosystème unique, comme le choix d'arriver à la récolte de fruits très mûrs, qui restent extrêmement concentrés, pour obtenir un résultat même en bouteille d'une qualité absolue. Ils sont capables de raconter l'histoire et les caractéristiques de ce territoire unique. La propriété, qui s'appelle aujourd'hui Rubicon Estate, un nom qui veut rendre hommage au vin rouge le plus primé et qui suit de près les assemblages bordelais les plus primés, est dotée d'innovations technologiques spectaculaires. La gamme de vins produits par Francis Ford Coppola Winery évoque des sensations précieuses, comme il est possible de le deviner à partir du choix linguistique qui caractérise les points forts de l'entreprise. Si d'un côté nous avons la Diamond Collection, de l'autre les Director's Cuts représentent une référence claire à la renommée de la famille. Les vins de cette cave sont dotés d'une forte capacité " d'agir ", apprivoisée grâce à la direction discrète mais toujours présente du vigneron.