Bertani

La cave Bertani a été fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani, à Quinto di Valpantena, au nord de Vérone. Gaetano était déjà alors un expert dans l'art de la vinification, ayant appris les nouvelles techniques en France auprès du professeur Guyot, toujours considéré comme l'un des plus grands experts de la viticulture aujourd'hui. Le début de l'entreprise Bertani coïncide avec l'esprit d'innovation qui les pousse à utiliser les techniques de production les plus avancées, à la fois dans les domaines viticole et œnologique, appliquées à toutes les propriétés de l'époque, à Valpantena et à Soave , toujours dans le respect du territoire et la culture des cultures de la région.

Au milieu du XXe siècle, avec l'acquisition de Tenuta Novare , à Valpolicella Classica, Bertani met en pratique un demi-siècle de recherche pour produire du "Vin", celui qui est né pour durer éternellement. C'est ici, en effet, que commence l'histoire d'Amarone , un vin emblématique du territoire dont il est issu, dont le premier millésime remonte à 1958.

Avec plus de 200 hectares de vignes dans les zones les plus appropriées de la région de Vérone, Bertani est aujourd'hui une entreprise solide avec une augmentation constante de la distribution en Europe et dans le monde. Il y a deux caves historiques, celle de Grezzana, siège actuel et cœur battant de l'entreprise, où se déroulent les activités de vinification, d'embouteillage et d'expédition, et Tenuta Novare à Arbizzano di Negrar, au cœur de la Valpolicella Classica, berceau de grands rouges comme Amarone et Valpolicella Classico Superiore.

Icône du vin italien dans le monde, Bertani allie la typicité des vignes indigènes à la mise à jour continue des installations de production et à l'attention portée au terroir.

Le respect de la tradition équilibré par une volonté d'innovation particulière, une grande capacité entrepreneuriale au service de la plus haute qualité sont, en bref, les principes inspirateurs de l'entreprise, aujourd'hui également le point de référence d'un grand projet viticole national appelé Domaines Bertani .