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Adelphi Distillery
Information
Région:Écosse
Année de fondation:1826 (1983)
Adresse:Merryhill Farm Steading, Charlestown, Dunfermline KY11 3DR, Écosse, Royaume-Uni
Adelphi Distillery est une distillerie écossaise historique, née en 1826 à Glasgow, et qui resta en activité jusqu'en 1907. Après plus de 80 ans, en 1993, l'arrière-petit-fils d'un des fondateurs décida de lui donner un nouveau souffle et une nouvelle identité. , en tant que distillerie indépendante , dans le but de produire un nombre limité et numéroté de bouteilles de whisky fines et bien vieillies . Chaque distillat produit est sélectionné par une équipe de dégustateurs spécialisés qui ont pour mission de ne faire ressortir que le meilleur du meilleur de la chaîne de production, avec pour objectif : la plus haute qualité. Après des premières années d'apprentissage et une expérience qui se consolide progressivement, au fil des années de nombreuses bouteilles ont été primées parmi les meilleures au monde dans divers concours dédiés et la marque remporte un succès croissant auprès des amateurs du genre. En 2013, le projet Adelphi connaît un nouveau souffle grâce à la création et la fondation d'une nouvelle distillerie, Ardnamurchan Distillery, afin d'améliorer la ligne de production précédente et de satisfaire la demande toujours croissante du marché ; ceci sans négliger la qualité et la grande classe qui ont distingué les produits au cours des vingt premières années de production. Une distillerie artisanale, animée d'une passion infinie, où les bouteilles limitées sont peu à peu devenues un objet culte pour les passionnés.
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