Fattoi

Ofelio Fattoi rachète la propriété actuelle au milieu des années 60, même si la production de Brunello démarre bien plus tard, en 1979. Les premières années sont critiques, les vins sont difficiles, rudes, difficiles, mais après beaucoup de travail, beaucoup de sacrifices et d'expérimentation Ofelio et ses fils, Leonardo et Lamberto, parviennent à créer une cave qui, depuis près de 40 ans, produit du vin et de l'huile avec la même passion et le même dévouement qu'au début et, surtout, avec une grande qualité. C'est certainement une cave traditionnelle et familiale; ces caractéristiques se retrouvent directement dans les excellents vins de leur production. L'énergie, la compétence et la ténacité ont rendu Montalcino célèbre dans le monde entier et les mêmes éléments distinguent la ferme Fattoi qui est située au sud de la municipalité de Montalcino, dans la localité de Santa Restituta, l'une des plus belles vallées de la région, au carrefour entre les rivières Ombrone et Orcia. La position des vignes est optimale qui, touchée par les brises marines, permet une parfaite maturation des raisins, élément clé pour produire des vins de haute qualité.
La gestion, comme nous l'avons dit, est familière et, pour cette raison, tout est contrôlé en détail, du vignoble à la cave qui se compose de 9 hectares de vignes. Leonardo et Lamberto continuent de donner vie à des vins rouges passionnants, de caractère et avec une admirable empreinte artisanale. Naturellement, le Sangiovese Grosso, connu sous le nom de Brunello, domine la région, le cépage principal de la région qui permet la production de 3 vins extraordinaires : Rosso di Montalcino docg, Brunello di Montalcino docg et Brunello di Montalcino Riserva docg.