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Chardonnay 'Lafòa' Alto Adigio DOC Cantina Colterenzio 2021
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Chardonnay 'Lafòa' Alto Adigio DOC Cantina Colterenzio 2021

Cantina Colterenzio
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Tirol del sur
Denominación
Denominación
Alto Adige/Südtirol DOC
Uvas
Uva
Chardonnay 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barrique) entre 6 y 12 meses
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP026864
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€ 26,40
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premios
Gambero Rosso
2019
3/3
Veronelli
2019
92/100
luca maroni
2020
96/100
Bibenda
2019
4/5
James Suckling
2020
95/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
12-14 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción

Chardonnay Lafoà Colterenzio es un vino armonioso y equilibrado que representa una de las excelencias de la producción vitivinícola del Alto Adige. Las uvas que dan origen a este vino son exclusivamente Chardonnay y se cultivan y seleccionan en la zona de Cornaiano, siguiendo estrictamente los principios de la agricultura ecológica. El respeto por la naturaleza y sus ritmos es la base de la filosofía de producción de la bodega Colterenzio, que reúne alrededor de 300 socios y se consolida como una de las cooperativas más importantes para la elaboración de vinos. La gran calidad de los productos deriva de centrarse no en números sino en la cuidadosa selección de las uvas cosechadas. Uno de los productos estrella de la bodega Colterenzio es precisamente el Chardonnay Lafoà, que forma parte de la línea "selecciones", que contiene los vinos de mejor calidad que salen de la bodega. Una excelencia que se siente en el paladar y que ha sido capaz de obtener importantes reconocimientos para la bodega Colterenzio en las principales guías de vinos de referencia en Italia y en el extranjero, otorgando un gran prestigio a la marca. Chardonnay Lafoà es un vino blanco elegante y equilibrado, ideal para beber en compañía en una cena o un aperitivo alegre.

Especificaciones técnicas
Color Color
amarillo dorado.
Aroma Perfume
sabroso e floral, con sentori di frutas cítricas, manteca e fruta seca.
Gusto Gusto
fresco, lleno e rico.
Productor "Cantina Colterenzio"
Cantina Colterenzio
Región:Tirol del sur (vinos italianos)
Año de fundación:1960
Hectáreas de viñedos:300
Producción anual:1.600.000 botellas
Enólogo:Martin Lemayr
dirección:Ruta del Vino 8, Cornaiano - 39057 Appiano (BZ)
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    Gambero Rosso2/3
    AIS 3/4
    Bibenda4/5
    Veronelli92/100
    Roberto Parker94/100
    James Suckling93/100
    Wine Enthusiast95/100
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