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Franciacorta DOCG Brut Millesimato La Montina 2018
La Montina
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos espumantes
- Origen
- Lombardia
- Denominación
- Franciacorta DOCG
- Uva
- Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2018
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP024653
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Si el vino es la expresión de un territorio y la tarjeta de presentación de una empresa, para Tenuta La Montina su Millesimato (es decir, elaborado con uvas de una misma añada) expresa no sólo todo eso, sino también la elegancia, el equilibrio y la versatilidad. En definitiva, una Franciacorta apta para ocasiones importantes. Esta cuvée (ensamblaje de diferentes uvas: Chardonney y Pinot Noir), sabiamente colocada en siete municipios de Franciacorta, es el resultado de un suave prensado. La generosa espuma, las finas burbujas, la agradable acidez y el color amarillo pajizo con reflejos verdosos, anticipan los agradables recuerdos de fruta fresca y notas florales. Millesimato Brut va bien con todos los platos elaborados y suculentos.
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo dorado claro con perlaje fino y elegante..
-
Perfume - sabroso, con sentori di frutas cítricas, Corteza de pan, fruta seca e Miel.
-
Gusto - elegante, equilibrado, fresco e lleno.
Productor "La Montina"
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1987
Hectáreas de viñedos:72
Producción anual:400.000 botellas
Enólogo:Marco Zizioli e Mauro Locatelli
dirección:Via Baiana, 17 - 25040 Monticelli Brusati (BS)
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