'Lis' Bianco Venezia Giulia IGT Lis Neris 2018

El vino blanco Lis de la bodega Lis Neris se obtiene de un delicado coupage de uvas 40% Pinot Grigio, 30% Chardonnay y 30% Sauvignon. Desde hace 4 generaciones, esta empresa trabaja con dedicación y pasión en el campo enológico, cultivando diferentes vides y pudiendo suministrar productos de excelente calidad. Las vides crecen fuertes y frondosas gracias a los suelos de la zona, caracterizados por un fondo arcilloso y cascajoso ya los vientos frescos que hacen que las condiciones climáticas sean perfectas. La uva, que en cualquier caso tiene un rendimiento muy bajo, se vendimia y se fermenta inmediatamente en barricas de roble francés a temperatura controlada. El proceso de elaboración finaliza con la maduración del vino y el posterior y precioso afinamiento en botella. El resultado es un delicioso vino blanco, elegante y refinado, intenso y rico en estructura, con un ligero postgusto aromático y afrutado. Un conjunto de características que lo hacen ideal para acompañar importantes primeros platos.