Los suelos aluviales que rodean Gries son el mejor lugar de cultivo para la vid Lagrein, excelente materia prima para la obtención del vino tinto Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Mantsch", elaborado por la bodega Cantina Colterenzio. Esta última es una cooperativa con una historia relativamente joven a sus espaldas y que ha tenido como principal objetivo la puesta en valor del territorio y la elaboración de vinos de calidad. La mejor expresión la da este vino con cuerpo, aromático y afrutado al mismo tiempo. La excelencia de este vino se debe tanto a la particular composición del suelo, rico en sales minerales, como al clima muy favorable que permite que la vid crezca fuerte y frondosa y proporcione uvas deliciosas. Este vino es sin duda un tinto armonioso y delicado y, con el paso del tiempo, es curioso saber que ha sido protagonista, en la zona tirolesa, de las mesas de los nobles, los poderosos y el clero, desde la lejana Edad Media.
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