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Pol Roger 'Rich' Champagne Demi Sec con caja
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Pol Roger 'Rich' Champagne Demi Sec con caja

Pol Roger
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
región de champán
Denominación
Denominación
Champagne AOC
Uvas
Uva
Pinot Meunier 33%, Chardonnay 34%, Pinot Nero 33%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante 36 meses
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.0%
Tamaño de la botella
Formato
Botella de 75 cl - con caja
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP005154
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Premios
Roberto Parker
91/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Rich Champagne AOC Demi Sec es producido por la casa francesa Pol Roger . Es fruto de un coupage que incluye uvas de los tres viñedos más representativos de la zona: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Los racimos proceden de nada menos que una treintena de crus diferentes, situadas al pie del relieve de Reims y en el corazón del valle del Marne. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas ya entre las hileras en el momento de la vendimia manual con vistas al transporte a la bodega. Aquí la uva se deja fermentar en grandes depósitos de acero inoxidable. Según lo establecido en el Método Champenoise, la crianza sobre lías tiene lugar durante la segunda fermentación en botella, que se prolonga durante al menos cuatro años. Se añade al degüelle una cantidad moderada de licor de expedición. Perfecto de inmediato, Rich Champagne AOC Demi Sec puede reservar sorpresas agradables incluso después de 5-6 años de evolución.
Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo dorado intenso con fino y elegante perlage..
Aroma Perfume
intenso, sabroso e floral, con sentori di Flores amarillas, fruta seca e especias.
Gusto Gusto
amplio, rico, afrutado e picante.
Productor "Pol Roger"
Pol Roger
Región:región de champán (Francia)
Año de fundación:1849
dirección:1, Rue Henri Le Large BP199 - 51206 Épernay Cedex
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