Pol Roger 'Rich' Champagne Demi Sec con caja

Rich Champagne AOC Demi Sec es producido por la casa francesa Pol Roger . Es fruto de un coupage que incluye uvas de los tres viñedos más representativos de la zona: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Los racimos proceden de nada menos que una treintena de crus diferentes, situadas al pie del relieve de Reims y en el corazón del valle del Marne. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas ya entre las hileras en el momento de la vendimia manual con vistas al transporte a la bodega. Aquí la uva se deja fermentar en grandes depósitos de acero inoxidable. Según lo establecido en el Método Champenoise, la crianza sobre lías tiene lugar durante la segunda fermentación en botella, que se prolonga durante al menos cuatro años. Se añade al degüelle una cantidad moderada de licor de expedición. Perfecto de inmediato, Rich Champagne AOC Demi Sec puede reservar sorpresas agradables incluso después de 5-6 años de evolución.