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Pol Roger 'Rich' Champagne Demi Sec avec coffret
Pol Roger
Fiche technique
- Type
- Champagne
- Origine
- Champagne
- Appellation
- Champagne AOC
- Raisins
- Pinot Meunier 33%, Chardonnay 34%, Pinot Nero 33%
- Méthode
- Classico o Champenoise
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- sur lies pendant 36 mois
- Année
- s. a.
- Teneur en alcool
- 12.0%
- Format
- Bouteille 75 cl - avec coffret
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP005154
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Robert Parker
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Flûte à ballon
- C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
- Température
- 4-6 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description
Le Champagne Riche AOC Demi Sec est produit par la maison française Pol Roger . C'est le fruit d'un assemblage qui comprend des raisins provenant des trois cépages les plus représentatifs de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Les grappes proviennent de pas moins d'une trentaine de crus différents, situés au pied du relief de Reims et au cœur de la vallée de la Marne. Les raisins sont soigneusement sélectionnés déjà parmi les rangées au moment de la récolte manuelle en vue du transport à la cave. Ici, les raisins fermentent dans de grandes cuves en acier inoxydable. Selon les dispositions de la Méthode Champenoise, l'élevage sur lies a lieu lors de la seconde fermentation en bouteille, qui dure au moins quatre ans. Une quantité modérée de liqueur d'expédition est ajoutée au dégorgement. Parfait d'emblée, Rich Champagne AOC Demi Sec peut réserver d'agréables surprises même après 5-6 ans d'évolution.
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune doré intense au perlage fin et élégant.
-
Parfum - intense, fruité e floral, con sentori di fleurs jaunes, fruit sec e épices.
-
Goût - ample, riche, fruité e épicé.
Producteur "Pol Roger"
Région:Champagne (France)
Année de fondation:1849
Adresse:1, Rue Henri Le Large B.P.199 - 51206 Epernay Cedex
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