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Pol Roger 'Rich' Champagne Demi Sec avec coffret
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Pol Roger 'Rich' Champagne Demi Sec avec coffret

Pol Roger
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Champagne
Appellation
Appellation
Champagne AOC
Raisins
Raisins
Pinot Meunier 33%, Chardonnay 34%, Pinot Nero 33%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
sur lies pendant 36 mois
Ancien
Année
s. a.
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.0%
Taille de la bouteille
Format
Bouteille 75 cl - avec coffret
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP005154
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-18%
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Prix
Robert Parker
91/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description
Le Champagne Riche AOC Demi Sec est produit par la maison française Pol Roger . C'est le fruit d'un assemblage qui comprend des raisins provenant des trois cépages les plus représentatifs de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Les grappes proviennent de pas moins d'une trentaine de crus différents, situés au pied du relief de Reims et au cœur de la vallée de la Marne. Les raisins sont soigneusement sélectionnés déjà parmi les rangées au moment de la récolte manuelle en vue du transport à la cave. Ici, les raisins fermentent dans de grandes cuves en acier inoxydable. Selon les dispositions de la Méthode Champenoise, l'élevage sur lies a lieu lors de la seconde fermentation en bouteille, qui dure au moins quatre ans. Une quantité modérée de liqueur d'expédition est ajoutée au dégorgement. Parfait d'emblée, Rich Champagne AOC Demi Sec peut réserver d'agréables surprises même après 5-6 ans d'évolution.
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune doré intense au perlage fin et élégant.
Senteurs Parfum
intense, fruité e floral, con sentori di fleurs jaunes, fruit sec e épices.
Goût Goût
ample, riche, fruité e épicé.
Producteur "Pol Roger"
Pol Roger
Région:Champagne (France)
Année de fondation:1849
Adresse:1, Rue Henri Le Large B.P.199 - 51206 Epernay Cedex
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