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Amarone Classico DOCG Riserva Le Ragose 2011 MAGNUM
Le Ragose
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Vénétie
- Appellation
- Amarone della Valpolicella DOC
- Raisins
- Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, altre Uve 10%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en grands fûts de bois pendant 7/8 ans
- Année
- 2011
- Teneur en alcool
- 16.0%
- Format
- Grand 1,5 l
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP023168
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Ballon
- C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore 3-4 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Producteur "Le Ragose"
Région:Vénétie (Vins italiens)
Année de fondation:1969
Hectares de vignes :18
Production annuelle:130 000 bouteilles
Vigneron :Marco Galli
Adresse:Localisation Le Ragose - 37024 Arbizzano di Negrar (VR)
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