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Gattinara DOCG Travaglini Giancarlo 2019 MAGNUM in Cassa di Legno
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Gattinara DOCG Travaglini Giancarlo 2020 MAGNUM en coffret bois

Travaglini Giancarlo
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Gattinara DOCG
Raisins
Raisins
Nebbiolo 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois pendant 30 mois
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
Magnum 1,5 l - coffret bois
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029462
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-10%
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Travaglini Giancarlo"
Travaglini Giancarlo
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1958
Hectares de vignes :46
Production annuelle:250 000 bouteilles
Vigneron :Massimo Collauto
Adresse:Via delle Vigne, 36 - 13045 Gattinara (VC)
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