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Roger Groult
Information
Région:la Normandie
Année de fondation:Inizio '800
Adresse:Clos de la Hurvanière, Route des Calvados - 14290 Saint-Cyr du Ronceray (FR)
L'histoire de cette entreprise remonte au XVIIIe siècle, lorsque les Groults s'installent sur une exploitation agricole située sur la région vallonnée du Pays d'Auge. La terre, connue sous le nom de Clos de la Huvanière, était parfaite pour la culture de la pomme. Ici Pierre Groult décide alors de se lancer dans la distillation du cidre. Pour donner une touche particulière à la liqueur ainsi obtenue, Pierre a décidé de la faire vieillir en fûts de chêne, donnant ainsi naissance au Calvados Groult, tel que nous le connaissons aujourd'hui. Dès les premières décennies d'activité, la liqueur s'est avérée capable de s'exprimer à des niveaux élevés, en vertu des conditions territoriales et de l'ambition de la famille. Le destin de l'entreprise a été changé par son neveu, Roger, qui finira également par donner son nom à l'entreprise. Il agrandit la capacité de production, tout en maintenant les hauts standards de qualité imposés par son grand-père. Ainsi, grâce à son travail, la production de la marque Groult atteint une renommée dans toute la France et au-delà, remportant une médaille d'or à un concours prestigieux en 1893. A ce jour, l'histoire de cette importante entreprise s'enrichit de nouveaux chapitres grâce aux conseils de Jean- Pierre. Il croit fermement au potentiel d'une liqueur qui s'avère capable de résister à l'évolution variable des modes. Le Calvados, en effet, est un distillat véritablement doté d'un charme intemporel et particulièrement apprécié des amateurs de cuisine gastronomique. Il trouve sa place dans les cuisines des meilleurs restaurants et à ce titre c'est un produit que l'entreprise Roger Groult vise à maintenir au plus haut niveau de qualité.
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