Balgera

1885: c'est l'année de naissance de la cave Balgera, qui peut être considérée comme l'une des plus anciennes caves de toute la Valteline, une terre historique de vignobles "impossibles" et de vins merveilleux. L'histoire de l'entreprise est l'histoire de la famille Balgera, à commencer par le fondateur Pietro. Villa Quadrio est le siège historique de la cave, au centre de la ville de Chiuro, à quelques kilomètres de Sondrio ; une résidence noble appartenant à la famille locale du même nom. Un élément résolument fascinant est le fait qu'aujourd'hui les vins de Balgera sont produits, mûris et vieillis à nouveau au même endroit où les activités de production de la cave battaient leur plein, à la fin du XIXe siècle : les cinq générations de la famille, qui se sont succédé à la tête de l'entreprise, ont assuré la continuité de la production, en innovant sans cesse dans les techniques et les modes de transformation. Comme mentionné, le premier à s'occuper du vin dans la famille fut Pietro Balgera, démarrant une activité commerciale de vins de la Valteline vers la Suisse voisine, à travers le Valposchiavo. Curieusement, c'est le principal marché commercial de la cave, mais aussi de toute la Valteline. Leone et Gianfranco, descendants de Pietro, se sont consacrés au développement de l'entreprise, s'occupant à la fois de la production directe de vin et de la commercialisation, améliorant et affinant progressivement le processus de production et élargissant les espaces de la structure. L'empreinte moderne, que nous connaissons aujourd'hui, est certainement donnée par Paolo Balgera qui reprend la direction de l'entreprise dans les années 2000 et qui change de braquet grâce également à l'application de technologies de transformation modernes, entièrement consacrées à la qualité de la vins. La cinquième génération, représentée par les frères Luca et Matteo, déjà actifs dans la cave, est désormais une garantie sur l'avenir de l'entreprise, qui verra la famille Balgera toujours le protagoniste, dans la continuité de sa tradition centenaire. Il y a environ 6 hectares de vignobles en propriété, en plus de fournisseurs externes de qualité soigneusement sélectionnés et guidés, parmi les terrasses de la Valteline dans la municipalité de Teglio (San Giacomo et Tresenda), dans la région de Sassella (Triasso) et dans la région de Grumello (Salé bosses). La qualité des vins commence par le travail de la vigne et fait appel à deux éléments dont nos ancêtres nous ont appris à tirer le meilleur parti : la nature et le temps.