Barbot Stefania

La cave Stefania Barbot est une petite cave située dans la municipalité de Paternopoli, dans la province d'Avellino, en Campanie. L'histoire de cette cave a commencé dans les années 2000, lorsque Stefania et son mari Erminio ont décidé d'acheter des parcelles de terrain dans la région vallonnée de Paternopoli, dans le but de cultiver des vignes et de produire des vins de haute qualité. Initialement, la production de la cave était principalement destinée à la consommation familiale, mais la qualité des vins produits a rapidement attiré l'attention des amateurs de vin et des critiques de vin. Grâce à la passion, au dévouement et à l'engagement, la cave Stefania Barbot a commencé à se faire connaître au niveau national et international. La cave couvre une superficie d'environ 4 hectares, principalement cultivés avec les cépages indigènes de la région, tels que Fiano et Aglianico pour Taurasi. L'entreprise suit une approche entièrement naturelle dans la production de vin, en utilisant uniquement des méthodes traditionnelles et en respectant la nature et l'environnement environnant, après s'être certifiée en agriculture biologique. De plus, la production est strictement limitée et contrôlée afin de garantir la plus haute qualité et l'exclusivité des produits. Aujourd'hui, la cave Stefania Barbot est considérée comme l'une des réalités les plus intéressantes et les plus prometteuses de la scène viticole de Campanie et d'Italie. Ses vins sont appréciés pour leur élégance, leur structure, leur fraîcheur et leur capacité à exprimer au mieux le terroir d'origine. La cave a également été reconnue par de nombreux guides et magazines de l'industrie, recevant de nombreux prix et distinctions pour son excellence. La cave Stefania Barbot représente un exemple d'excellence viticole italienne, fondée sur la passion, l'amour pour la terre et le dévouement à la qualité.