'Picol' Sauvignon Blanc Frioul Isonzo DOC Lis Neris 2020

Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol de la prestigieuse cave historique Lis Neris est un blanc frioulan de haute qualité, un vin qui exprime parfaitement la grandeur d'une cave qui est entrée dans l'histoire du vin en 1879. Un vin de terroir qui fait honneur à un vin -zone de culture de grande valeur comme celle de Friuli Isonzo DOC. Issu de cépages 100% Sauvignon Blanc, ce vin à la longévité importante a obtenu d'importantes récompenses, dont les 5 grappes du Guide Bibenda, qui ont défini ce vin blanc d'excellence. Une étiquette à la personnalité incontestée, fruit de la récolte manuelle, réalisée au mois de septembre, de grappes soigneusement sélectionnées, qui une fois en cave suivent une fermentation en cuves d'acier, après quoi elles s'élèvent pendant 8 mois sur lies fines dans les mêmes conteneurs, après quoi Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol est mis en bouteille. Avant d'être commercialisé, cependant, il y a encore un court vieillissement dans le verre. Le résultat est un blanc doux et équilibré avec une gorgée sapide et fraîche. Un vin moyennement corsé, élégant et aromatique. Essayer.