'Pino ' Toi' Bianco del Veneto IGT Maculan 2023

Bianco del Veneto IGT Pino & Toi est un label signé par la société Maculan, qui depuis trois générations s'est établie dans la province de Vicence grâce à ses produits de haute qualité et une interprétation innovante, mais respectueuse de la tradition qui caractérise le territoire . Ce vin, aux senteurs fruitées et florales, est obtenu à partir d'un assemblage inédit de cépages typiques de la région de la Vénétie : le Tai, également connu sous le nom de Frioulan, qui est présent à 60 %, le Pinot Bianco à 25 % et le Pinot Grigio pour le 15 % restants. Conçu pour offrir une boisson agréable et immédiate, le moût est fermenté exclusivement en acier. Il en va de même pour les phases de maturation, qui se déroulent à l'intérieur de grandes cuves, toujours en acier, pour conserver toute la fraîcheur et les parfums typiques des vignes qui le composent. Le Bianco del Veneto IGT Pino & Toi doit donc être apprécié jeune, dégageant finesse, légèreté, légères notes parfumées à la fois florales et de fruits blancs ; peu intense et peu structuré, il joue toutes ses cartes sur le plaisir de boire, sans engagement, mais pour cela très agréable.