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Riesling Spatlese Trocken Rheinhessen QmP GUNTRUM 2017 Magnum Box di Legno
Guntrum
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Allemagne
- Appellation
- Rheinhessen QmP
- Raisins
- Riesling 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- dans un tonneau en bois
- Année
- 2017
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- Magnum 1,5 l - coffret bois
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027834
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Description
Le Riesling Trocken Magnum est un vin blanc caractéristique produit dans la belle ville de Nierstein, près du Rhin ; vin qui est né dans la cave Guntrum, connue pour son expérience ancienne dans le secteur du vin. La zone viticole pendant la période de maturation des raisins est caractérisée par un climat froid, le terrain en pente, favorise en même temps l'exposition des raisins au soleil. Ces caractéristiques particulières donnent vie au Riesling Trocken Magnum. Le cépage de ce vin est composé de petites et nombreuses baies blanches. Le pourcentage d'acidité remarquable, une composante alcoolique plus faible et un très faible pourcentage résiduel en ce qui concerne la composante sucre, sont les éléments distinctifs et caractéristiques du Riesling Trocken Magnum. La vinification se fait grâce à l'utilisation de grands fûts. Le Riesling Trocken Magnum est un vin sec et léger, de plus, grâce à sa prédominance d'acidité, il se prête très bien au vieillissement, même pendant plusieurs années.
Producteur "Guntrum"
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