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Rouge de Montalcino DOC Ridolfi 2019
Ridolfi
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Rosso di Montalcino DOC
- Raisins
- Sangiovese 100%
- Philosophie productive
- BIO
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2019
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP022842
Autres millésimes disponibles
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Ridolfi"
Région:Toscane (Vins italiens)
Hectares de vignes :21
Production annuelle:20 000 bouteilles
Vigneron :Gianni Maccari
Adresse:Località Mercatali, 1, 53024 Montalcino SI - Italie
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