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'Toc Bas' Friulano Isonzo DOC Ronco del Gelso 2021
Ronco del Gelso
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Friuli Isonzo DOC
- Raisins
- Friulano 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en grands fûts de bois pendant 12 mois
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027984
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Le Friulano Toc Bas de la prestigieuse ferme Friuli Venezia Giulia Ronco del Gelso est un excellent terroir blanc qui exprime bien les particularités du territoire. Ce vin prend forme à partir de la vinification de raisins 100% Tocai Friulano, provenant de vignobles cultivés dans la zone inférieure de Cormons. Grande expression d'un cépage autochtone, pour une étiquette de dénomination Friuli Isonzo DOC qui, grâce à sa bonne évolution, peut reposer en cave pendant quelques années. Un blanc du Frioul qui sait parfaitement raconter l'art viticole de la région. Après une récolte soignée, les raisins sont pressés doucement, puis une fermentation sans macération suit, après quoi le Friulano Toc Bas est vieilli pendant un an en fûts de chêne. Le résultat est un blanc très agréable, savoureux et équilibré, un vin de structure moyenne, enveloppant, avec une gorgée fraîche et une bonne persistance. Une étiquette réussie qui a obtenu diverses récompenses, dont les 4 grappes du Guide Bibenda, qui la définissent comme un vin de grand niveau et d'une valeur exceptionnelle.
Spécifications techniques
-
Couleur - jaune doré.
-
Parfum - con sentori di fumé, amande e pêche.
-
Goût - enveloppant, chaud, persistant e sapide.
Producteur "Ronco del Gelso"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1988
Hectares de vignes :25
Production annuelle:150 000 bouteilles
Vigneron :Giorgio Badin
Adresse:Via Isonzo, 117 - Cormons (ALLER)
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