'Varvàra' Bolgheri Rosso DOC Château de Bolgheri 2021

Bolgheri Rosso 'Varvàra' est un vin rouge prestigieux produit par la société Castello di Bolgheri. Situé dans le merveilleux et homonyme village toscan, en Maremme, Castello di Bolgheri est un producteur qui parvient à tirer le meilleur parti d'une terre extrêmement appropriée où sont produits des vins rouges qui représentent l'une des excellences de l'œnologie italienne. Le nom de ce vin provient de la baronne Varvàra Wrangler, qui était l'épouse du comte Ugolino della Gherardesca. Bolgheri Rosso 'Varvàra' est un rouge qui rappelle fortement la tradition du territoire toscan que Castello di Bolgheri a commencé à produire à partir de la récolte 2005. L'objectif avec lequel ce vin est né est tout de suite clair : la volonté de l'entreprise est de créer un vin plus immédiat, plus facile à boire, mais qui contient en même temps ces traits élégants et enveloppants qui caractérisent la dénomination. Ce vin est excellent lorsqu'il est dégusté jeune, mais il peut reposer tranquillement en cave jusqu'à 4/5 ans, où il pourra développer une belle et complexe évolution.