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Vin Santo del Chianti Classico DOC Badia a Coltibuono 2014 37,5 cl - DEMI BOUTEILLE
Badia a Coltibuono
Fiche technique
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Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Petit gobelet
- C'est le gobelet parfait pour les vins doux et les vins de paille ; il est d'autant plus faible que la dose à verser est plus faible que pour les autres vins et qu'ils ne nécessitent pas d'oxygénation poussée et prolongée.
- Température
- 14-16 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Chocolat noir, Fromages bleus, Fromages affinés, Pâtisseries sèches, Gâteaux aux fruits et à la crème
Description
Produit en petites quantités, c'est le vin de dessert toscan typique et traditionnel.
Enrichi avec la création de la DOC Vinsanto del Chianti Classico, le Vinsanto di Badia a Coltibuono se classe aujourd'hui parmi les meilleurs vins de raisins secs au monde.
Producteur "Badia a Coltibuono"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1057
Hectares de vignes :54
Production annuelle:750.000
Vigneron :Maurizio Castelli
Adresse:Badia a Coltibuono - 53013 Gaiole in Chianti (SI)
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