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Champán '7 Crus' Extra Brut Agrapart
Agrapart
Ficha de datos
- Tipo
- Champán
- Origen
- región de champán
- Denominación
- Champagne AOC
- Uva
- Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Filosofía de producción
- Naturales y artesanal
- Refinamiento
- sobre lías durante 36 meses
- Cosecha
- s. a.
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP004038
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Roberto Parker
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Champagne Brut Agrapart 7 Crus se produce en el corazón de la Côte des Blancs, en la bodega de Pascal Agrapart. El origen de la bodega se remonta a 1894 cuando el bisabuelo de los actuales propietarios decidió empezar a cultivar viñedos. La filosofía de la empresa se basa en la voluntad de participar en cada etapa de la elaboración, desde la recolección de la uva hasta su completa evolución. Está elaborado con uvas Chardonnay, típicas de la zona calcárea de donde proceden. Un territorio ideal para los viñedos que aporta esa singularidad mundialmente famosa a Champagne. Para llegar a la cima, el Champagne Brut Agrapart 7 Crus permanece sobre lías durante 3 años con la fermentación maloláctica completada. Debe beberse rigurosamente frío para apreciar mejor sus cualidades, elegancia y sapidez clásica, ese sabor inconfundible tan apreciado.
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.
-
Perfume - sabroso e picante, con sentori di clavos de olor, limón e pesca.
-
Gusto - fresco, vivaz e MINERAL.
Productor "Agrapart"
Región:región de champán (Francia)
Año de fundación:1894
Hectáreas de viñedos:10
Producción anual:80.000 botellas
Enólogo:Pascal Agrapart
dirección:57, Avenue Jean-Jaures - Avize
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